2008年10月7日，北京，一位工作人员在摆放航天食品。东方网10月8日报道 2008年10月7日，全国最大的收藏品连锁机构广天藏品在北京、上海、深圳、广州和南宁五大城市的全线广天藏品店铺进行宇航员太空食品展。所谓“太空食品”，一般是指专供航天员在太空执行任务时和返回着陆等待救援期间食用的食品、饮水。宇航员的挑选是万中选一，所以太空食品的最大特点是安全。食品原料在加工前需经过各种检测，并由专人手制作，保证食品安全卫生。同时，太空食品集中了多种均衡的营养成分，营养平衡，除了极短时间内就能满足到宇航员在高强度密集训练中消耗的体力外，更能满足到失重条件下宇航员生理改变的要求，为他们补充身体所需微量元素。另外，太空食品的包装也有特殊要求，必须经得起冲击、振动、加速度等考验而不失效。据现场负责人介绍，本次是宇航员太空食品首度在民间展出，旨在让普通人有机会了解和感受宇航员神秘的太空生活，推广航天文化的普及。这次展出的宇航员太空食品主要有三种：一种是杂锦水果，它是把上好的新鲜水果去汁速冻，再用锡铂纸包起来，种类包括菠萝、水蜜桃等。这些长方形的“小橡皮”吃到嘴里会散发出浓郁的水果香味。第二种是航天冰淇淋，第三种是五香卤汁牛肉。这些食品无论是在品质还是营养都远远超过了普通食品。
据悉，我国早在上世纪70年代就已展开太空食品的研究开发。目前我国的太空食品生产几乎完全集中在北京航天城里，其主要工作全部由北京航天医学工程研究所承担。不同于普通的流水线生产食品，太空食品制作费用高，制作工艺复杂，数量极其稀少，民间很少能见识和享受，而太空食品展也只在特殊时期为了配合国家的相关航天项目宣传而启动，平时很少对民间开放。 (本文来源：东方网 )
