百 合 粥

【来源】《本草纲目》

【原料】百合30克(千百合碾粉20克) 糯米50克冰糖适量

【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。

【用法】作早晚餐或作点心，温热食。20天为一疗程。

【功效】润肺止咳，宁心安神。适用于肺燥咳嗽，痰中带血，热病后期余热未清、神志恍惚、心神不定以及妇女更年期综合征等。