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最近有研究指出,不吃早餐容易使人发胖,韩国的金善贤教授研究组从去年10月份开始对103名肥胖患者进行调查,发现有71名(69%)患者不吃早饭,或食用不到200卡路里热量的便餐。
根据该调查结果,不吃早饭的肥胖患者占总数的55%(57名),便餐患者占14%(14名),不吃早饭患者的肥胖指数比其他人高出3倍。
金教授指出,不吃早饭或吃便餐的人,为补充身体所需热量容易在其他时间或夜间饮食过度,导致肥胖。减肥应该三餐均衡,并辅以运动,养成良好的饮食习惯。他强调,有些人喜欢晚上多吃,这时多余的热量就会储存在脂肪中,造成腹部赘肉增多,第二天早晨吃不下饭,形成恶性循环,这是非常不可取的。
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